Креветки

Раковарня «Красный панцирь» в Уфе предлагает широкий выбор креветок — от классических королевских до редких диких северных. В нашем меню также раки, крабы и другие изысканные деликатесы, которые можно купить с доставкой по Уфе и за ее пределы. Мы готовим только после получения заказа, чтобы на вашем столе оказались исключительно свежие и вкусные продукты. Оформить заказ можно на сайте или по телефону ближайшего магазина — стоимость доставки уточняйте у оператора.

 

Виды креветок в ассортименте

 

• Королевские свежемороженые с головой 40/50 — крупные креветки (40–50 шт. в 1 кг), варено-мороженые, без глазури, аквакультура. После термообработки теряют около 40–50 % веса.
• Очищенные 21/25 с хвостиком — сыромороженые, глазурь не более 7 %, отборные крупные креветки. После приготовления теряют до 35–40 % веса.
• Северные 90/120 (Гренландия) — настоящая дикая северная креветка, 90–120 шт. в 1 кг. После термообработки теряет около 20 % веса.
• Ваннамей 26/30 без головы — сыромороженые, глазурь не более 7 %, 26–30 шт. в 1 кг, аквакультура.
• Креветки на шпажке 500 г — очищенные Ваннамей без пищевода, в чесночном маринаде, свежемороженые, в вакуумной упаковке.
• Лангустины с головой — аргентинская креветка в панцире, свежемороженая во льду. Отличаются более нежным, сладковатым вкусом и плотной текстурой, напоминающей лобстера.

 

Приготовление и соусы на ваш выбор

 

Креветки можно пожарить или отварить. Для яркого вкуса мы предлагаем добавить один из соусов или маринадов:

 

• Сливочно-чесночный (+449 ₽)
• Азиатский — кисло-сладкий с легкой остротой
• По-тайски — кокосовое молоко и специи для вкуса том-яма
• Мексиканский — апельсин, текила и жгучий перец
• По-средиземноморски — розмарин, белое вино, чеснок и лимон
• В томатном маринаде
• Классический — с чесноком, по желанию соевый соус и лимон

 

Польза и универсальность

 

Креветки — это не только вкусно, но и полезно. В 100 г содержится около 20 г белка, менее 1 г жира и до 100 ккал. Они богаты витаминами группы B, D, E, а также селеном, йодом и омега-3 жирными кислотами. В креветках почти нет ртути, поэтому их можно рекомендовать даже детям и беременным. Регулярное употребление улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и нормализует обмен веществ.

 

Креветки универсальны: их добавляют в салаты, пасту, ризотто, супы, паэлью и закуски. Они сочетаются с зеленью, цитрусовыми, сливочными и острыми соусами, рисом и пастой, поэтому подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

 

Как заказать

 

Оформите заказ на сайте или позвоните в ближайший магазин. Мы доставляем морепродукты по Уфе и за ее пределы — стоимость доставки зависит от адреса и уточняется у оператора. Готовим только после подтверждения заказа, чтобы вы получили максимально свежий продукт. Приятного аппетита!