Рыба

Раковарня «Красный панцирь» в Уфе — это прекрасный способ познакомиться с миром морепродуктов или попробовать что-то совершенно новое. Помимо раков, креветок и крабов, в меню представлена рыба: свежемороженая, охлаждённая, в маринаде и в виде готовых консервов. Всё можно купить с доставкой по Уфе и за её пределы.

 

Какая рыба есть в меню

 

• Сибас. Ценная промысловая рыба, которую также называют морским окунем, лавраком или морским волком. В раковарне «Красный панцирь» сибас предлагается свежемороженым и в тайском маринаде.
• Нерка. Одна из самых вкусных и ценных рыб семейства лососевых. Отличается плотной текстурой, умеренной жирностью и характерным красным цветом филе. На сайте раковарни нерку можно выбрать в виде стейков.
• Семга. В ассортименте — стейк свежемороженый и стейк в тайском маринаде. Блюдо в маринаде не требует дополнительных ингредиентов: останется только запечь в духовке, на сковородке, гриле или в аэрогриле.
• Форель. Охлаждённая форель поступает в магазины раковарни. В описании продукции отмечается плотное и сочное мясо. Чтобы забронировать форель, достаточно оформить заказ — менеджер перезвонит и подтвердит бронь, а когда рыба приедет в магазин, вам позвонят.
• Тунец. Натуральный тунец в собственном соку в стеклянной банке. Продукт сохраняет природный вкус и питательные свойства рыбы, богат белком и Омега-3 жирными кислотами.
• Консервы и закуски из рыбы. В разделе представлены печень трески натуральная (из охлаждённого сырья, премиум и классическая), а также сугудай из нельмы, омуля и муксуна — закуски из белой рыбы без термической обработки, готовые к употреблению.

 

Польза и способы приготовления

 

Рыба из ассортимента раковарни подходит для здорового питания. Так, сибас диетический: по данным сайта, он стабилизирует нервную систему, укрепляет иммунитет, помогает бороться с атеросклерозом, выступает профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение и нормализует обменные процессы. Нерка содержит полноценный белок с высокой усвояемостью.

 

Готовить рыбу можно по-разному. Сибас хорош при любом способе: его жарят, варят, тушат, готовят на пару, на мангале и на гриле, запекают в духовке. Нерка особенно ярко раскрывается при минимальной термической обработке — запекании, варке на пару или слабосолении; её также коптят и консервируют. Стейк семги в тайском маринаде уже подготовлен к приготовлению — останется выбрать способ термической обработки.

 

Доставка и самовывоз

 

Оформить заказ на рыбу и другие морепродукты можно на сайте или по телефону ближайшего магазина. Стоимость доставки зависит от адреса — её уточняют у оператора. Также можно забрать покупку самостоятельно в одном из магазинов раковарни в Уфе.

 

Адреса магазинов (время работы — ежедневно с 11:00 до 23:00):

 

• Уфа, проспект Октября, 130;
• Уфа, ул. Первомайская, 29/1;
• Уфа, ул. Софьи Перовской, 19 Б;
• Уфа, ул. Бакалинская, 15;
• Уфа, ул. Маршала Жукова, 15 к1.

 

Рыба в раковарне «Красный панцирь» — это свежие продукты, деликатесные позиции и понятный способ заказать их с доставкой или забрать самому.