Раковарня «Красный панцирь» специализируется на приготовлении, продаже и доставке раков и морепродуктов в Уфе. В нашем ассортименте — не только горячие блюда и живые раки, но и изысканная икра, которая станет украшением праздничного стола или приятным дополнением к повседневному рациону. Мы собираем для вас продукцию проверенных производителей, чтобы вы могли наслаждаться натуральным вкусом без лишних добавок.
Какая икра представлена в меню
В каталоге раковарни можно подобрать икру на любой вкус — от классической красной до редких видов чёрной.
Красная икра - самый популярный сегмент. В наличии несколько вариантов:
- Икра кеты — одна из самых востребованных у покупателей. Её ценят за приятный вкус, нарядный вид и крупные яркие икринки с тонкой оболочкой. Поставляется с Дальнего Востока, в составе нет лишних добавок.
- Икра горбуши — вариант для тех, кто предпочитает нежный вкус с лёгкой горчинкой и икринки среднего размера. Она не имеет слишком яркого «рыбного» вкуса и запаха, поэтому её выбирают не только гурманы, но и те, кто только начинает знакомство с деликатесами.
- Икра нерки — премиальный продукт, упакованный под вакуумом. Отличается насыщенным вкусом и высокой питательной ценностью.
Чёрная икра для ценителей изысканных деликатесов мы предлагаем икру осетровых рыб:
- Икра белуги — деликатес в стеклянной банке. Обладает нежной, маслянистой сливочностью с лёгкой солёностью и ореховыми нотами. Получена прижизненным способом из рыб аквакультуры.
- Икра осетра — питательный продукт с насыщенным «рыбным» вкусом и ароматом моря и водорослей. Богата белком и жирными кислотами.
- Икра стерляди — вариант с мягким вкусом и лёгкой сладковатой ноткой, менее выраженным ароматом.
Также в ассортименте встречаются и другие позиции, например икра щуки. Актуальное наличие удобно уточнять на странице категории или у оператора.
Качество и состав
Мы уделяем внимание тому, что попадает на ваш стол. Большинство позиций икры в каталоге — без консервантов. Например, икра горбуши «Восточный берег» соответствует ГОСТ 31793-2012, а в её составе только икра, соль, глицерин пищевой и рафинированное подсолнечное масло. Икра кеты «Укинский Лиман» замороженная и также не содержит консервантов. Чёрная икра от осетровых рыб аквакультуры получена прижизненным способом и упакована под вакуумом.
Чем полезна икра
Икра — не только вкусный, но и полезный продукт. В икре кеты содержатся витамины и микроэлементы, которые поддерживают разные системы организма:
- йод — для правильной работы щитовидной железы;
- магний — для нервной системы и синтеза белка;
- кальций — для костей, волос и ногтей;
- железо — для профилактики анемии;
- фосфор — для костей и стабильного давления;
- витамины группы B, C, D, никотиновая кислота — для иммунитета, пищеварения, зрения и кровообращения.
Небольшое количество икры в день помогает восполнить нехватку кальция, улучшает память и работу мозга, укрепляет иммунитет.
Как заказать и получить заказ
Оформить покупку можно на сайте или по телефону ближайшего магазина. Сейчас на сайте действует временное ограничение: оформление заказа онлайн недоступно, поэтому заказы принимаются по телефону +7 (347) 262-79-89.
Доставка
Мы доставляем заказы по Уфе и за её пределы. Время доставки составляет около 1 часа в будние дни и может увеличиваться до 2,5 часов в выходные и праздничные дни. Стоимость доставки зависит от района — её уточняйте у оператора.
Самовывоз
Забрать заказ самостоятельно можно в одном из магазинов раковарни в Уфе. Адреса:
- проспект Октября, 130;
- ул. Первомайская, 29/1;
- ул. Софьи Перовской, 19Б;
- ул. Бакалинская, 15;
- ул. Маршала Жукова, 15 к1.
Все точки работают ежедневно с 11:00 до 23:00.
Условия хранения
Чтобы икра сохранила вкус и пользу, важно соблюдать рекомендации производителя. Замороженную икру перед употреблением размораживают при температуре от 4°C до 15°C. После вскрытия упаковки продукт хранят при 4–6°C не более 24 часов (для некоторых видов — до 36 часов). Чёрную икру в стеклянных банках до вскрытия хранят при температуре от -4°C до -2°C. Точные условия для каждой позиции указаны в карточке товара.
Если вы хотите порадовать себя или близких качественным деликатесом, выбирайте икру в раковарне «Красный панцирь» — мы поможем с выбором и оперативно доставим заказ по Уфе.