Description
Мидии киви, знаменитые зелёные, гигантские мидии, родом из Новой Зеландии. Они отличаются большим размером (в длину до 10 см), а также особенным вкусом. Традиционно их запекают с сыром или икрой.
Мидии Киви добывают только в естественной среде, в глубоких океанических водах, за счет чего являются экологически чистым продуктом. На 100 г мяса приходится около 20% легкоусвояемого белка, а также витамины, минералы, микроэлементы и полиненасыщенные жирные кислоты, показанные к ежедневному употреблению.
