Северная креветка: вкусная польза на вашем столе

Ценители морепродуктов наверняка знают о вкусе и пользе так называемой северной креветки, которую также называют креветкой атлантической. Мы говорим о достаточно скромном в своих размерах создании, представляющем собой особую разновидность ракообразного донного типа. Несмотря на небольшие габариты, северная креветка готова предоставить потребителю поистине великолепные вкусовые качества, благодаря которым указанных морских обитателей причисляют к категории деликатесов. Еще одним важным качеством северной креветки является ее универсальность в потребительском отношении. Вы можете с равным успехом употреблять этот морепродукт как в одиночестве перед телевизором, так и за праздничным столом, подав креветку в том или ином виде в качестве заглавного блюда.

Основные характеристики северной креветки

Сразу отметим, что северная креветка обладает значительной питательной ценностью, что делает ее важным продуктом для современного человека. Некоторые полезные вещества, содержащиеся в рассматриваемом морепродукте, являются уникальными, недоступными при употреблении других ракообразных. Далее мы рассмотрим, чем отличается северная креветка от креветок других видов.

• Местом обитания северной креветки является Тихий и Атлантический океан, причем преимущественно холодные регионы. Практически все остальные разновидности креветок относятся к теплолюбивому типу, предпочитающему селиться в теплых водах. Северная креветка хорошо чувствует себя в донных отложениях илистого или глинистого типа;
• Как мы уже сказали, северная креветка отличается небольшой длиной, обычно не превышающей 11-13 сантиметров. При этом большая часть вылавливаемых созданий имеет размер не больше 2-3 сантиметров;
• Скромные размеры северных креветок сказываются на массе их тела, которая в среднем составляет 30-40 грамм;
• Северная креветка характеризуется максимально насыщенным вкусом, который удачно сочетается с нежнейшей мясистой текстурой. Именно это сочетание и позволяет считать северную креветку деликатесом, достойным подачи посетителям самых фешенебельных ресторанов;
• В северной креветке присутствует большое количество белка. При этом мясная часть морепродукта отличается низкой калорийностью. Если вы следите за килограммами и состоянием здоровья, то северная креветка станет отличным выбором. В составе креветочного мяса присутствуют витамины и минералы, а также антиоксиданты. Морепродукт считается полезным для зрения, что не стоит упускать из вида людям, работающим перед экраном монитора.

Несмотря на то, что сегодня северную креветку можно купить в приготовленном или замороженном виде, лучше всего приобретать этот морепродукт в свежей ипостаси с целью сохранения полного объема вкусовых характеристик и полезных свойств.

Как готовится северная креветка?

Как мы успели упомянуть, северная креветка – это универсальный морепродукт, который может быть употреблен как в стандартном виде, так и в составе определенного креветочного блюда. Как именно можно приготовить северную креветку?

• На гриле.
• В салате.
• С пастой.
• В виде суши.

Северная креветка особенно хорошо раскрывается при обжаривании на гриле. Для наполнения продукта ароматом можно использовать специальные травы и чеснок. Северная креветка отлично впишется в креветочный салат, будет выигрышно смотреться в креветочном коктейле, придаст морской привкус сашими. Главное – заказать морепродукт в идеально свежем состоянии, что будет доступно каждому клиенту интернет-магазина raki-ufa.ru.