Бонусная программа для любимых клиентов
1. Скачайте и установите бесплатное мобильное приложение UDS
2. Нажмите на иконку
в правом верхнем углу и отсканируйте QR-код
Креветки являются популярным морепродуктом, который ценится не только за свои вкусовые качества, но и за богатый состав питательных веществ. Эти небольшие обитатели морей и океанов занимают особое место во многих кулинарных традициях, благодаря своей высокой пищевой ценности и отличному вкусу. Мы расскажем подробно об этом замечательном деликатесе и поможем разобраться в его разновидностях.
В 100 граммах продукта содержится приблизительно 24 грамма легкоусвояемого белка – важнейшего нутриента, выполняющего в нашем организме роль строительного материала и являющегося обязательной частью сбалансированного питания.
Это – только несколько основных веществ, в продукте содержится также много цинка, меди, йода и других важных для организма веществ.
Хотя содержание жиров в креветках в целом низкое, среди них преобладают полезные полиненасыщенные жирные кислоты, включая омега-3. Они оказывают множество положительных эффектов на здоровье, включая снижение уровня холестерина в крови, улучшение работы сердца и сосудов, а также уменьшение воспалительных процессов в организме.
Креветки могут быть частью диетического питания. Низкое содержание калорий в сочетании с высоким уровнем белка делает креветки идеальной добавкой в рацион для контроля веса и поддержания мышечной массы.
Регулярное потребление креветок снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует улучшению работы мозга, а также поддерживает здоровье глаз благодаря высокому содержанию антиоксидантов и полиненасыщенных жирных кислот.
Следует отметить, что эти деликатесы, как и другие морепродукты, могут являться аллергенами. Если пробуете их в первый раз, будьте осторожны!
В раковарне «Красный панцирь» вы можете заказать множество разных видов креветок. Обязательно попробуйте каждый! А если вы не знаете, с чего начать, мы немного расскажем про самые популярные позиции.
Северные или атлантические креветки, отличаются небольшим размером и ярким розовым цветом. Они имеют более сладкий вкус и мягкую консистенцию, что делает их идеальными для использования в ризотто, пастах и легких закусках. Отлично сочетаются с лимонным соком и свежей зеленью.
Креветки Гренландия, также известные как северные красные, имеют сладковатый вкус и нежную текстуру. Они небольшие и обычно используются в салатах или в качестве начинки для бутербродов. Их можно подавать как в отварном, так и в обжаренном виде, а также в качестве гарнира к основным блюдам.
Это крупные и мясистые морепродукты, часто используемые в ресторанах для приготовления изысканных блюд. Их можно готовить на гриле, запекать или обжаривать. Прекрасно подходят для подачи целиком с различными соусами и гарнирами, помогая создавать эффектные и сытные блюда.
Имеют характерный яркий вкус и довольно крупный размер. Они идеально подходят для приготовления на гриле или в качестве начинки для тако и других блюд. Их мясо плотное и хорошо держит форму при готовке, что делает их идеальными для кулинарных экспериментов.
Известны своим сладким вкусом и хрустящей текстурой, очень популярны в японской кухне, особенно для суши и сашими. Их подают сырыми, чтобы подчеркнуть натуральный вкус. Обладают нежным и сочным мясом, что делает их настоящим деликатесом. Впрочем, если сырая подача – это слишком экзотично для вас, лучше все-таки предварительно сварить или обжарить продукт.
Ваннамей отличаются своим крупным размером и характерным сладким вкусом. Они часто используются в тайской и вьетнамской кухнях для приготовления супов, салатов и других блюд. Их мясо обладает плотной текстурой и прекрасно сохраняет свой вкус даже после термической обработки.
Шримс козырьковый имеет уникальный вкус и часто используются в приготовлении различных закусок и салатов. Они небольшие, но обладают ярким и насыщенным ароматом, что делает их привлекательными для гурманов.
Получили свое название благодаря характерным полоскам на панцире, имеют насыщенный вкус и мясистую текстуру. Эти креветки отлично подходят для жарки на гриле, приготовления в воке или добавления в морепродукты на пару. Они прекрасно держат форму и подходят для создания ярких блюд.
Морской дракон – это крупные гренландские креветки, напоминающие по вкусу крабовое мясо, но намного более нежные, ароматные и сочные. Благодаря своей необычной форме, шипам и красивому цвету морской дракон часто привлекает внимание на закусочных тарелках и подается в качестве деликатеса.
Лангустины похожи на креветок, но они крупнее и с характерными длинными ножками, имеют нежное и сочное мясо. Их часто запекают или подают на гриле, а также используют в пастах и салатах. Лангустины имеют сладковатый вкус и идеально сочетаются с морскими деликатесами.
Разнообразие видов креветок позволяет экспериментировать в кулинарии, создавая как простые, так и сложные блюда, которые удовлетворят любой вкус. Каждая из этих креветок обладает своими уникальными особенностями, которые делают их идеальными для различных кулинарных решений.
Это полезный и питательный морепродукт, обладающий множеством позитивных свойств для здоровья человека. Их можно включать в разнообразные блюда, от салатов до основных горячих блюд. Не забывайте, что в раковарне «Красный панцирь» вы можете не только заказать с доставкой эти и другие морские деликатесы, но и указать способ приготовления. Готовить самим – это здорово и интересно, но не у всех есть для этого время и желание. Выберите один из наших фирменных рецептов варки или жарки, и сможете насладиться замечательным вкусом без лишних хлопот!
1. Скачайте и установите бесплатное мобильное приложение UDS
2. Нажмите на иконку
в правом верхнем углу и отсканируйте QR-код